jueves, 5 de julio de 2012

ARROZ CON PAVO Y CALABACÍN


Hoy quiero compartir una receta light. Es un arroz que a priori pensé que no me iba a gustar pero me sorprendió gratamente. Las cantidades que voy a poner son para una ración.

Ingredientes:
  • 60 gr de arroz (peso sin cocer)
  • 1 calabacín
  • 100 gr de taquitos de pavo
  • Cebolla (yo puse media pequeña)
  • 1 diente de ajo
  • Orégano
  • Aceite
  • Sal
Elaboración:
  • Cocemos el arroz en cazo con agua y un poco de sal. Escurrimos y reservamos.
  • Picamos pequeñito el ajo y la cebolla y ponemos a sofreir en una sartén con un poco de aceite.
  • A continuación agregamos los taquitos de pavo y rehogamos.
  • Picamos el calabacín y también agregamos al sofrito. Ponemos un poquito de orégano.
  • Agregamos ahora el arroz para rehogar con el sofrito que hemos hecho.
  • Rectificar de sal si hiciera falta.
A disfrutar!