jueves, 14 de abril de 2011

BERBERECHOS AL VAPOR EN MICROONDAS



Ya no hay excusa para degustar unos exquisitos berberechos. Se hacen muy rápido y sin apenas ensuciar cacharros, pues podemos hacerlos en el mismo recipiente en el que los vayamos a servir.

Ingredientes:
  • Berberechos
  • Limón

Elaboración:
  • Lavamos los berberechos
  • Los colocamos en un recipiente apto para el microondas con una tapadera también apta para microondas.
  • Cocinamos a máxima potencia durante  un minuto o minuto y medio, dependiendo de la potencia del microondas.
  • Rociar los berberechos con zumo de limón.
  • Si se quedan algunos cerrados debajo se pueden volver a meter en el microondas. Se abrirán todos.

Que aproveche!

1 comentario:

  1. Es una idea estupenda también para abrir las almejas. Me la apunto.

    ResponderEliminar