Ya no hay excusa para degustar unos exquisitos berberechos. Se hacen muy rápido y sin apenas ensuciar cacharros, pues podemos hacerlos en el mismo recipiente en el que los vayamos a servir.
Ingredientes:
- Berberechos
- Limón
Elaboración:
- Lavamos los berberechos
- Los colocamos en un recipiente apto para el microondas con una tapadera también apta para microondas.
- Cocinamos a máxima potencia durante un minuto o minuto y medio, dependiendo de la potencia del microondas.
- Rociar los berberechos con zumo de limón.
- Si se quedan algunos cerrados debajo se pueden volver a meter en el microondas. Se abrirán todos.
Que aproveche!
Es una idea estupenda también para abrir las almejas. Me la apunto.
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